[Solo para uso interno] Team Rockwell - Encargado de Turno de Back of House

Nota:  Este puesto está disponible exclusivamente para miembros internos del equipo en nuestras sedes de Rockwell Norte y Rockwell Sur. Agradecemos su interés y compromiso para crecer dentro de nuestra organización.

Rockwell South
7004 NW Expressway
Oklahoma City, OK 73132

Rockwell North
7101 Memorial Parkway
Oklahoma City, OK 73142

Como Gerente, supervisará las operaciones diarias de la tienda. Se espera que supervises los turnos y apoyes a los Directores del restaurante. Como Gerente, debes asegurarte de que tanto el área de enfrente   (FOH) como el área de cocina  (BOH) estén operando de acuerdo con los procedimientos adecuados.Un Gerente exitoso debe ser maduro, paciente, profesional y tener siempre una mentalidad de crecimiento. Además de estas cualidades, debes mostrar disposición para proporcionar retroalimentación a todos los Miembros de Equipo. Debes liderar con entusiasmo y pasión, dando el ejemplo mientras ayudas a desarrollar un equipo sólido con un alto estándar de excelencia.

Cultura de Liderazgo

- Veremos lo mejor en cada miembro del equipo.

- Serviremos a nuestros miembros del equipo antes que a nosotros mismos.

- Siempre escucharemos para comprender.

Competencias, Habilidades y Experiencia Necesarias

- Historial comprobado de desempeño y asistencia en Chick-fil-A Rockwell o experiencia laboral previa.

- Ser un ejemplo superior de la Visión, Valores Centrales y Comportamientos Fundamentales de Chick-fil-A Rockwell.

- Capacidad para entrenar eficazmente y brindar dirección con entusiasmo, positividad y energía.

- Líder motivado con una mentalidad de crecimiento y mejoramiento continuo.

- Persona proactiva con la habilidad de pensar y crear valor para el negocio.

- Disposición y humildad para servir a los demás primero.

Requisitos

- Disponibilidad para trabajar un mínimo de 30 horas por semana.

- Disponibilidad 8 periodos pico / 12 períodos no pico por semana.

- Estar completamente capacitado en todas las posiciones de BOH.

- Tener un entendimiento básico de FOH.

- Completar todos los planes de capacitación de Pathway.

Rol y Responsabilidades

- Asumir responsabilidades previas de Assistant de Gerente según sea necesario.

- Apoyar al Equipo de Directores durante cada turno.

- Crear las configuraciones diarias siguiendo HotSchedules, manteniéndose flexibilidad para ajustarse a las necesidades del personal.

- Supervisar las operaciones diarias para asegurar un flujo de trabajo suave y eficiente.

- Mantener consistentemente los estándares de seguridad alimentaria y calidad.

- Ayudar a completar los Safe Dailys y eRQAs de manera precisa y puntual.

- Proporcionar retroalimentación constructiva a los Miembros de Equipo, tanto positiva como correctiva.

- Comunicarse de manera efectiva con el FOH Shift Manager para asegurar alineación en todas las operaciones.

- Asegurar que las listas de verificación VSBL se completen en su totalidad.

- Mantener conocimiento de todas las posiciones de Especialista de BOH y brindar apoyo según sea necesario.

- Colaborar con el FOH Shift Manager para ofrecer una experiencia excepcional al invitado.