About this role
Le Groupe Machefert recrute son Commis Sommelier (H/F) pour renforcer son équipe !
Sous la responsabilité du Chef Sommelier, vous serez en charge des missions suivantes :
- Vous préparez le service et assurez la mise en place de la salle
- Vous servez les boissons aux clients avec rapidité et précision
- Vous participez à la réception et au stockage des marchandises
- Vous participez aux inventaires réguliers des stocks de boissons
- Vous entretenez le local pour garantir une propreté et une organisation irréprochables
- Vous respectez les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Vous accompagnez le Chef de Rang dans le service des clients et dans la gestion des commandes
- Vous suivez les consignes et les procédures de l’établissement
Cette liste est non exhaustive.
Vous êtes passionné du milieu de l’Hôtellerie / Restauration, (sur)motivé, le sens du service et de l’adaptabilité n’a pas de secrets pour vous ? Vous avez envie de mettre vos qualités relationnelles au service du client ?
- Vous connaissez les bases de sommellerie
- Vous maîtrisez les règles d’hygiène et de sécurité
- Vous êtes dynamique et réactif(ve)
- Vous faites preuve d’esprit d’équipe et de bonne communication
- Vous êtes organisé(e) et attentif(ve) aux détails
Profil recherché
- Formation en hôtellerie-restauration, sommellerie ou expérience équivalente
A compétences égales, le poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.