About this role
Ce que vous ferez:
- Superviser et former le personnel de cuisine.
- Planifier et organiser le travail quotidien, les horaires et les priorités.
- Gérer les budgets et contrôler les inventaires.
- Maintenir les standards d’assurance qualité
- Assurer le respect des exigences nutritionnelles, religieuses et thérapeutiques.
Pourquoi rejoindre Service correctionnel Canada?
- Un environnement stimulant et unique.
- Formation continue et possibilité d’évolution.
- Stabilité de l’emploi et avantages sociaux.
- Participation à un milieu qui valorise l’équité, la diversité et l’inclusion.
Votre profil:
- Diplôme en arts culinaires ou expérience équivalente.
- Expérience récente et significative acquise au cours des 5 dernières années, incluant 3 ans en production alimentaire et en gestion de personnel.
- Connaissance des méthodes culinaires et de la nutrition institutionnelle.
- Sens de l’organisation, capacité à gérer plusieurs priorités et à communiquer efficacement.
- Travail en équipe, jugement, initiative et flexibilité.
Atouts supplémentaires :
- Certificat de manipulation sécuritaire des aliments.
- Expérience en milieu syndiqué.